DICTIONARY
用語集
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用語集

料理

料理とは、多種多様な食材や調味料・器具を使用して食事を作る行為のことを指します。美味しさはもちろんのこと安全性や衛生面など、体に入れるものだからこそ気をつけなければならないことが多くあります。